今週金曜日は「オオヤコーヒクラス」2012年度の最終回です。
今回はトレーニング。
以下、可能な範囲でご持参くださいませ。
・ネルフィルター
・ネルハンドル
・ポット
・サーバ(おとしたコーヒを受けるボウルのようなもの。小さい鍋でも)
・カップ(落とし終わったネルフィルターを置いておくもの)
以上です。お持ちでない方への貸し出し用もあります。
開催時刻について、二転三転してご迷惑おかけしましたが
結局通常通り行なうこととなりました。15:00~と19:00~の2コース。
夜は満席、平日だと日中きびしい方が多いようで15:00~の回は
あと数席お席がありますよ。過去1度でも参加いただいた方はぜひ
お申し込みいただけたらと思います。
そしてこの日は、ひとまずの区切りとしてコーヒクラス終了後、21:00頃より
『オオヤミノルのおもてなし北酒場』を開店いたします。定員20名、参加費3000円です。
コーヒクラスに参加いただいた方のみの限定酒場となりますのでご了承ください。
詳細は未定ですが、日頃のご愛顧に感謝して,オオヤさんが京都のおいしい食材を利用して
あれやこれやとおもてなし、という一夜になります。オオヤさん料理も上手ですよ。
私は過去,てんぷらや、おでんなどをいただきましたがとても美味しかったです。
さてそこから想像するに,この日の晩はどんなメニューになりますか・・お楽しみに。
昨夜,ちょっとだけツイッターのほうに書きましたが、参加される皆様に少しだけご提案。
「ベロの貴族」オオヤミノル氏に、これは食べてもらいたい!という新潟みやげが
ありましたらぜひご持参ください。
考えてみれば、この1年,2カ月おきに京都から遠路はるばるいらっしゃってくださったわけですから
こちらのほうでも、オオヤサンをおもてなしするような感じでひとつご参加いただけたらと。
それでは、問い合わせお申し込みなど、私に言われたくないでしょうがお早めにお願いいたします。
当日お待ちしております!